El planeta ha cambiado, esto no es una novedad, en muy pocos días todo se ha modificado y es importante reflexionar que está pasando con la forma de comprar de los shoppers, está disrupción que ha provocado en el mundo el coronavirus ha acelerado el futuro en materia de cómo nos veníamos proyectando, lo que pensamos que iba a pasar en varios años está pasando ya.
Las empresas y nosotros mismos, de hecho, apenas empezamos a asimilar la circunstancia actual. Estamos viviendo una vida totalmente diferente a la que teníamos, todos contábamos con rutinas bien establecidas, con objetivos muy claros, plan de vacaciones, escuelas, entre otros proyectos y este virus nos colocó en una situación inesperada, bastante incierta.
El miedo y la incertidumbre son sentimientos que nos invaden, de los cuales surgen nuevos hábitos en donde la gente tiene más cuidado de lo que compra y en dónde lo compra.
Patrones de compra en México durante Covid-19
México se preparó para la nueva vida de distanciamiento social, y como consecuencia se incrementó el gasto en los hogares en un 20% y el número total de artículos por compra en un 9%. Ante las recomendaciones de no salir de casa las familias priorizan las compras con categorías de alimentación, higiene personal, y aseo del hogar.
Preocupados por la posibilidad de contagios el promedio de la población se movilizó favoreciendo al canal Hiper con una variación del gasto semanal en +41% y en Pharma con +24%. Dentro de las categorías con mayor incremento en ventas tenemos: Jabón en barra 60%, Pescado Enlatado 57%, Harina 49%, Jabón 47%, Papel Higiénico 45%, Pasta Seca 42%, Aceite 40%, Jabón de lavandería 39%, Detergente para ropa 33 % y Sopas 33%.
Con una economía en casa, en donde el 70% de las familias salen solo para lo necesario, como bancos, supermercados, entre otros. Surgen oportunidades para la comida saludable y soluciones prácticas, en donde el 35% de los hogares compraron o consideran comprar productos alimenticios básicos, 27% compró o va a comprar alimentos más saludables y nutritivos, 15% medicamentos para la gripa o resfriado y 12% comida congelada o enlatada para almacenar.
El aislamiento también cambia la forma de consumir, sabemos que quienes realizan home office al menos una vez por semana y por los nulos encuentros sociales se disminuyen las ocasiones de cuidados personales, en el caso de las mujeres hay hasta 15 categorías en riesgo desde maquillajes y fragancias hasta pasta dental y shampoo, y aunque solo hay 7 categorías en riesgo para los hombres el comportamiento es similar.
Etapa de recuperación y nueva normalidad
Todos estos cambios vienen con grandes desafíos y oportunidades. A corto plazo será importante garantizar el abastecimiento para no generar miedo a la escasez, el cambio en la elección de canales requiere adaptar las prioridades en la cadena de distribución y punto de venta. Debemos ser ágiles para responder a las necesidades de los nuevos hábitos y atender la preocupación del shopper/consumidor y sus nuevas demandas.
Una vez que salgamos de esta situación de emergencia habrá dos puntos muy relevantes, una etapa de recuperación y una de nueva normalidad.
En la etapa de recuperación será importante identificar los productos con mayor posibilidad de crecer, una vez restaurada la demanda. Podemos ver como el cuidado de la higiene y la tendencia saludable de alimentación se reforzarán, por lo que será importante impulsar la innovación en éstos y adaptar con mayor decisión los canales digitales.
En la nueva normalidad debemos replantear el portafolio, el posicionamiento, la propuesta de valor de las marcas y los retailers; así como identificar las oportunidades que constituyen las necesidades del mañana, que nos darán pie a generar los nuevos productos, los nuevos servicios o las nuevas experiencias para nuestros shoppers/consumidores.
En PSM podemos ayudarte a darle seguimiento oportuno a tus categorías con el fin de responder al nuevo shopper de manera eficaz y eficiente, impactando con acciones en punto de venta que generen mejores resultados.
Los cambios de hábitos son evidentes y muy rápidos, además de progresivos e inherentes a las nuevas condiciones. Quedarse quieto no es una opción. Las personas, los shoppers/consumidores, esperan que todos jueguen un papel, su papel.
Paola Palacios
Strategic Planning Manager
PSM Asesores cuenta con CURSOS a través de los cuales dominarás las estrategias integrales del CATEGORY MANAGEMENT & SHOPPER MARKETING alineadas con los objetivos y estrategias de las categorías y marcas.
Bibliografía:
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